Biscuiți șprițați, gustul copilăriei. Se topesc în gură!
Biscuiți șprițați, gustul copilăriei! Pe cât de delicioși, pe atât de simplu de făcut. Sunt atât de fragezi de se topesc în gură. Nu foarte dulci, dar sățioși, biscuiții șprițați sunt perfecți pentru zilele de sărbătoare.
Dacă nu mai știi de să pregătești pentru mesele festive, ce ai spune de biscuiți șprițați? Nu se compară cu cei pe care îi găsești pe rafturile magazinelor, se fac repede și nu ai nevoie de foarte multe ingrediente. Îți aduc și ție aminte de copilărie, nu-i așa? Presărați cu zahăr pudră din belșug, bunicii îi puneau la loc de cinste pe masa de sărbătoare.
Biscuiți șprițați, gustul copilăriei
Iată cât de simplu se fac și care sunt ingredientele de care ai nevoie. Este o rețetă cu care nu ai cum să dai greș.
Pentru două tăvi de biscuiți șprițați ai nevoie de:
- 600 g făină
- 200 g unt min 80 % grăsime sau 130 g untură de casă
- 150 g zahăr
- 3 ouă
- 3 plicuri zahăr vanilat
- coaja rasă de lămâie
- 1 praf de sare
Untura este secretul biscuiților făcuți în casă, Vor ieși atât de fragezi de se topesc în gură. Vor avea gustul precum cei făcuți de bunici și părinți în copilărie.
Încearcă și rețeta de turtă dulce. Desertul ideal de Crăciun
Mod de preparare
Modul de preparare este foarte simplu. Untul topit sau untura se amestecă cu zahărul, peste care se adaugă ouăle și celelalte ingrediente. Se amestecă bine până când se obține un aluat precum plastelina.
Pentru a face forma de biscuiți aveți nevoie de o mașină de tocat. Nu vă faceți griji dacă nu aveți una! Aluatul este foarte ușor de modelat și puteți face absolut orice formă vă doriți. Vor ieși la fel de fracezi, indiferent de formă.
Biscuiții se așază în tăvi și se bagă la cuptor și se coc pentru 15-20 de minute, la 170 de grade, până devin aurii. Apoi se pudrează cu zahăr sau cu ciocolată.
Partea bună este că biscuiții șprițați se păstrează mai multe zile în cutii închise ermetic. Poftă bună!
