Mulți dintre noi ne ghidăm după rețete atunci când pregătim de mâncare, mai ales atunci când încercăm să facem preparate noi.
Însă nu toți avem acasă un cântar de bucătărie. Și cum în cele mai multe dintre rețete cantitățile sunt în grame (sau mililitri), e important să știm să folosim unele ustensile de bucătărie pentru a măsura ingredientele de care avem nevoie.
Partea bună este că dacă nu vă permiteți să cumpărați un cântar sau pur și simplu nu vreți să faceți o astfel de investiție, puteți utiliza unele ustensile pentru a măsura ingredientele: lingurițe, linguri, căni etc.
Câte grame are o linguriță de sare sau de zahăr?
Sarea este unul dintre cele mai folosite condimente din bucătărie. Dar dacă punem prea multă sau prea puțină sare, există riscul să stricăm rețeta, așa că este important să o măsurăm.
În principiu, o linguriță de sare are 7 grame, dar în funcție de tipul sării, cantitatea poate varia. De exemplu, o linguriță de sare grunjoasă poate avea 8 grame.
În ceea ce privește zahărul, o linguriță are 8 grame, dar dacă zahărul este pudră, atunci într-o linguriță încap 10 grame.
Alte ingrediente pot fi și ele măsurate cu lingurița. Astfel:
- o linguriţă cu apă, cu lapte sau cu vin= 4-5 ml
- o linguriţă de făină cu vârf= 8-9 grame
- 1 linguriţă rasă de făină= 5 grame
- o linguriţă de zahăr tos= 12 grame
- 1 linguriță de griș= 4-6 g
- 1 linguriță de pesmet= 3-6 g
- 1 linguriță de cacao= 3-6 g
- 1 linguriță de nuci măcinate= 5-8 g
Câte grame are o lingură?
Pentru cantități ceva mai mari, puteți folosi o lingură. Iată cantitățile, în funcție de produs:
- o lingură cu apă, cu lapte sau cu vin= 15 ml
- o lingură de unt= 25 grame
- o lingură de orez= 25 grame
- o lingură de zahăr pudră= 25 grame
- o lingură de zahăr tos= 30 grame
- o lingură cu vârf de făină= 25 grame.
Acum că ați aflat aceste informații, vă propunem câteva rețete delicioase:
Cum se face prăjitura Albă ca Zăpada: ingrediente și mod de preparare
Mici la cuptor. Rețeta pentru pasta de mici făcută în casă
Prăjitura Delicia, o reţetă foarte uşoară, cu doar trei ingrediente! E gata în zece minute
Sursa foto: Pixabay