• Coronavirus
  • Diverse
  • Emisiuni TV
  • Horoscop
  • Meteo
  • Rețete
  • Stiri Mondene
  • Actualitate
  • Social
  • Descoperă România
  • Utile
  • Lifestyle
  • Sport
  • Actualitate
  • Social
  • Descoperă România
  • Utile
  • Lifestyle
  • Sport
  • Coronavirus
  • Descoperă România
  • Diverse
  • Emisiuni TV
  • Horoscop
  • Lifestyle
  • Meteo
  • Rețete
  • Social
  • Sport
  • Stiri Mondene
  • Echipă
  • Coronavirus
  • Descoperă România
  • Diverse
  • Emisiuni TV
  • Horoscop
  • Lifestyle
  • Meteo
  • Rețete
  • Social
  • Sport
  • Stiri Mondene
  • Echipă
Stiri Romania
Home Carusel Aroma toamnei în bucătărie. Trei rețete delicioase cu dovleac
CaruselRețete

Aroma toamnei în bucătărie. Trei rețete delicioase cu dovleac

marcu denisa8 noiembrie 2020 3 min read
12

Îl găsești peste tot în această perioadă și are gust de.. toamnă! Despre dovleac vorbim, care ar trebui să fie vedetă în bucătărie în această perioadă.

Și cum poate fi mai bun decât într-un desert. Dulce, parfumat și aromat, dovleacul poate transforma orice plăcintă sau foietaj într-un desert surprinzător. Iată trei rețete care te vor cuceri.

Ștrudel cu doveac

Ștrudel cu dovleac

Ștrudel cu dovleac

Ștrudelul cu dovleac se face din următoarele ingrediente:

  • 450 g făină albă
  • 1 ou
  • sare
  • 10  ml oțet
  • 2.5 kg dovleac
  • 250 g zahăr tos
  • 80 g griș
  • scorțișoară
  • zahăr pudră

Din făinp, ulei, sare, oțet și ouă se prepară o cocă. După aproximativ 30 de minute, coca se întinde și se stropește cu ulei.

Dovleacul curățat și tăiat se amestecă cu scorțișoarp, griș, zahăr tos și se întinde pe foaia de cocă și se rulează, apoi se așază pe tăvi. Ștrudelele se und cu ulei deasupra și se pun la cuptor. După ce s-au copt, se presară cu zahăr pudră și se taie bucăți.

O altă variantă pentru ștrudelul cu dovleac este să folosiți foietaj. Umplutura rămâne aceeași, iar rezultatul la fel de gustos.

Citește și: Secretul unui cozonac pufos. Se desface fâșii! Asta trebuie să pui în aluat

Plăcintă cu dovleac

Placinte cu dovleac (Sursă foto: lalena.ro)

Placinte cu dovleac (Sursă foto: lalena.ro)

Pentru plăcinta cu dovleac aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500 g făină albă
  • 2,5 kg de dovleac
  • 225 g zahăr tos
  • 50 g zahăr pudră
  • 150 g untură
  • 50 g unt
  • 100 ml ulei
  • 2 oup
  • scorțișoară
  • vanilie
  • sare

Din făină, apă și un ou se face o cocă. Dovleacul se curăță și se dă prin răzătoare, apoi se pune într-o tavă la copt. După coacere, se amestecă cu zahărul tos, vanilia și scorțișoara și se lasă să se răcească.

Coca se împarte în opt părți egale. Din fiecare se întinde câte o foaie. Foile se ung cu unt și utură, apoi se presară dovleacul copt, condimentat, și se împăturesc în patru.

Bucățile de plăcintă, unse cu gălbenuș de ou deasupra, se pun în tăvi. Se țin la cuptor pentru jumătate de pră. După ce s-au copt, se presară cu zahăr pudră.

Dovleac copt cu scorțișoară

Dovleac la cuptor cu scorțișoară

Dovleac la cuptor cu scorțișoară

Dovleacul copt este probabil cea mai simplă rețetă. Te bucuri de aroma specială a dovleacului fără prea mult efort. Este un desert simplu, dar care umple casa de aromă. Vestea bună e că și timpul de preparare este foarte scurt, așa că dacă ești pe fugă sau ai musafiri pe neașteptate, asta te va scoate din încurcătură.

Tot ce trebuie să faci este să tai dovleacul cubulețe sau ca feliile de pepene. Se pune în tavă și se presară cu zahăr brun, miere, scorțișoară sau ce mai presari. Se lasă la cuptor pentru 20-30 de minute sau până când se înmoaie.

Poți pregăti dovleacul și pe post de gustare. Înainte să-l bagi la cuptor unge dovleacul cu puțin ulei și presară deasupra sare grunjoasă.

dovleac la cuptor dovleac la cuptor cu scortisoara placinta cu dovleac retete cu dovleac retete simple cu dovleac strudel cu dovleac
Declaraţia pe propria răspundere şi adeverinţa de la angajator. Cum trebuie să le completeziDeclaraţia pe propria răspundere şi adeverinţa de la angajator. Cum trebuie să le completezi7 noiembrie 2020
TOP 10 cele mai bune seriale pe Netflix8 noiembrie 2020TOP 10 cele mai bune seriale pe Netflix
Citește și
De ce susțin ungurii că Transilvania le aparține?
Citește și
Vica Blochina a trăit rușinea maximă! Ce poreclă i-au pus ceilalți concurenți de la Survivor
Citește și
Care este cea mai bine plătită meserie, în România. Angajaţii din acest domeniu câştigă peste...
Citește și
Sărbătoare 2 februarie 2023. Cruce roșie în calendarul creștin-ortodox! Ce nu este bine să faci?
Citește și
Horosocop februarie 2023 – Gemenii renasc ușor, iar berbecii se reinventează
Citește și
Un cameraman de la Asia Express a rupt tacerea. Ce se intampla, de fapt, in...
Citește și
Cum se descurcă Alex Velea în pat. Antonia l-a făcut de praf

Articole asemanatoareBest

CaruselSocial

Alina, o mamă din Cluj, îl caută disperată pe salvatorul fetiței sale: “Dragă necunoscutule…”

Florin Tomescu14 noiembrie 2022
CaruselCoronavirus

Vaccin AstraZeneca. De ce a fost retras din România

marcu denisa13 martie 2021
CaruselDiverse

Româncă din Italia, aruncată în stradă de bătrânii de care avea grijă, de Anul Nou. Poveste emoționantă

Florin Tomescu1 ianuarie 2023
Articole recente
  • 1La 73 de ani, a mers să îşi ridice cardul de energie pentru a putea plăti facturile. Ce pensie are Gheorghiţa Trandafir
    La 73 de ani, a mers să îşi ridice cardul de energie pentru a putea plăti facturile. Ce pensie are Gheorghiţa Trandafir
    1 februarie 2023
  • 2Şansa unei vieţi normale pentru Selah, o fetiţă de doar 8 luni, vine doar cu speranţă. Pentru a-i fi “reparată” inima este necesară o operaţie costisitoare
    Şansa unei vieţi normale pentru Selah, o fetiţă de doar 8 luni, vine doar cu speranţă. Pentru a-i fi “reparată” inima este necesară o operaţie costisitoare
    1 februarie 2023
  • 3Regatul Unit, paralizat de cea mai mare grevă din ultimii zece ani: Oamenii au ieșit în stradă nemulțumiți de salarii
    Regatul Unit, paralizat de cea mai mare grevă din ultimii zece ani: Oamenii au ieșit în stradă nemulțumiți de salarii
    1 februarie 2023
  • 4Profesorul din Târgu Jiu prins în pat cu o elevă de 16 ani, chiar de către mama ei, a fost reținut. Femeia îi bănuia de luni întregi
    Profesorul din Târgu Jiu prins în pat cu o elevă de 16 ani, chiar de către mama ei, a fost reținut. Femeia îi bănuia de luni întregi
    1 februarie 2023
  • 5Vietnamez, filmat cum prepară şobolani în Cluj. Cu el avea şi o pisică moartă
    Vietnamez, filmat cum prepară şobolani în Cluj. Cu el avea şi o pisică moartă
    1 februarie 2023

Știri și informații scrise cu simțul răspundurii pentru a informa o țară întreagă. Ne asumăm fiecare cuvânt și credem într-un jurnalism deontologic.

Facebook-f Instagram

Social Media

About us

Despre noi

Politica de confidențialitate

Termeni și condiții

Contact 

Echipă

Social

Fii la curent cu orice noutate

Facebook Instagram

Copyright © 2020 . All Rights Reserved.