Român întors din Italia după 18 ani. „Este important să lucrăm pentru ţara noastră, nu pentru alte state”
Vlad Giurgică s-a întors la Iași după 18 ani petrecuți în Italia și a demarat o afacere în care nu a investit doar bani, ci și pasiune: o cafenea mobilă, cu care se deplasează în diferite locații și la diverse evenimente.
„Am locuit 18 ani în Italia şi apoi m-am întors în Iaşi, oraşul meu natal. Cred că este potenţial de business şi la noi, în România şi este important să lucrăm pentru ţara noastră, nu pentru alte state”, a declarat antreprenorul.
La Iași, Vlad Giurgică a demarat o afacere cu cafea de specialitate. El a gândit un concept de cafenea mobilă şi a început business-ul cu o tricicletă asamblată chiar de el, pe care a amplasat-o prima dată, în 2019, la târgul de Crăciun din oraș. Astăzi, „Caffe Ale” a ajuns la patru locaţii mobile: două triciclete şi două rulote.
Bărbatul român a investit în afacere aproximativ 35.000 de euro, pe care i-a obținut dintr-o finanţare pentru start-up-uri, cât şi dintr-o cofinanţare de 5.000 de euro.
„Fiind un fan al cafelei, am zis să fac ceea ce îmi place, să ofer publicului o cafea de specialitate. Am decis să fac o cafenea care nu mai exista. Aşa a pornit ideea de cafenea mobilă, pe tricicletă. Eu am compus această tricicletă, am cumpărat-o pe bucăţi şi am montat-o. Am colindat toată Italia şi am degustat foarte multe cafele. Însă, experienţa o faci lucrând”, a spus antreprenorul român pentru sursa citată.
Antreprenorul alege spaţiile în care să amplaseze rulotele sau tricicletele în funcţie de cerinţele clienţilor şi în funcţie de cât de apreciată este cafeaua în respectivele zone. Pentru acest gen de afacere sunt necesare autorizații și se plătesc anumite taxe.
„Nu putem să ne plimbăm oriunde. Avem doar anumite zone în care putem amplasa rulotele sau tricicletele. Cu una dintre triciclete am fost şi la evenimente organizate de grădiniţe, dar şi la nunţi sau concursuri de biciclete. Fiind mobilă şi uşor de transportat, tricicleta poate fi mutată oriunde este cerere”, a mărturisit Vlad Giurgică.
Cea mai ieftină cafea din portofoliul „Caffe Ale” este espresso, care costă 5 lei, iar cea mai scumpă este „flat white” cu aromă, care ajunge la 14 lei.
