Așadar, micul dejun este considerat cea mai importantă masă a zilei, iar specialiștii spun că ceea ce mâncăm dimineața influențează metabolismul, nivelul de energie și chiar sănătatea generală. Un mic dejun echilibrat poate ajuta la menținerea unui nivel stabil al glicemiei, reduce senzația de foame pe parcursul zilei și contribuie la menținerea unei greutăți sănătoase.
Mai mult decât atât, un mic dejun copios și sănătos reduce riscul a dezvolta de boli cardiovasculare ori diabet, accident vascular cerebral și obezitate, scrie Vogue.
Dincolo de toate acestea, mai este important un aspect în ceea ce privește micul dejun: ora. Care este momentul ideal pentru micul dejun?
Care este ora ideală pentru micul dejun
Pentru a maximiza beneficiile, specialiștii recomandă ca între ultima masă a zilei și micul dejun să treacă cel puțin 12 ore. Această pauză permite organismului să intre în cetoză – un proces în care corpul arde grăsimi pentru energie, în loc să folosească glucoza. De exemplu, dacă cina a fost la ora 20:00, micul dejun ar trebui luat în jurul orei 8:00 dimineața.
Această fereastră de post ajută și microbiomul intestinal să se regenereze, sprijinind metabolismul și echilibrul greutății corporale. În plus, evitarea consumului alimentar peste noapte poate reduce riscul acumulării de grăsime abdominală și al dezvoltării diabetului de tip 2.
Un studiu publicat de National Library of Medicine indică ora 9:00 dimineața ca fiind cea mai târzie oră pentru a lua micul dejun.
Totuși, dacă cina a fost mai târzie, regula celor 12 ore rămâne prioritară. Este important să respectați acest interval pentru a permite organismului să se refacă, fără a amâna prânzul. Renunțarea la micul dejun, mai ales după o cină târzie, poate avea efecte dăunătoare asupra sănătății. Cercetările publicate în European Journal of Preventive Cardiology arată că această combinație – cină târzie și lipsa micului dejun – crește riscul de boli cardiovasculare, atac de cord și inflamații.