• Coronavirus
  • Diverse
  • Emisiuni TV
  • Horoscop
  • Meteo
  • Rețete
  • Stiri Mondene
  • Actualitate
  • Social
  • Descoperă România
  • Utile
  • Lifestyle
  • Sport
  • Actualitate
  • Social
  • Descoperă România
  • Utile
  • Lifestyle
  • Sport
  • Coronavirus
  • Descoperă România
  • Diverse
  • Emisiuni TV
  • Horoscop
  • Lifestyle
  • Meteo
  • Rețete
  • Social
  • Sport
  • Stiri Mondene
  • Echipă
  • Coronavirus
  • Descoperă România
  • Diverse
  • Emisiuni TV
  • Horoscop
  • Lifestyle
  • Meteo
  • Rețete
  • Social
  • Sport
  • Stiri Mondene
  • Echipă
Stiri Romania
Home Diverse Lapte integral sau degresat? Sfaturile specialiștilor
DiverseLifestyleȘtiriUtile

Lapte integral sau degresat? Sfaturile specialiștilor

Florescu Bogdan 24 mai 2022 4 min read
18

Tot mai mulți dintre noi ne facem griji în legătură cu ceea ce mâncăm, fie că suntem preocupați de siluetă, fie că ne gândim la starea noastră generală de sănătate, iar consumul de lapte, deși important pentru sănătatea noastră, devine tot mai controversat.

Iar laptele, deși este un produs extrem de sănătos și recomandat de nutriționiști, este contestat de unele persoane, care îl consideră un aliment nesănătos, ca urmare a conținutului de grăsime. Nimic mai fals, spun specialiștii.

Medicul nutriționist Mihaela Bilic ne explică ce tip de lapte ar trebui să consumăm: integral sau degresat?

Mulți dintre noi ne-am pus întrebarea dacă ar trebui să consumăm lapte degresat în detrimentul celui integral, cu scopul de a reduce aportul de grăsimi. Însă este important să înțelegem că organismul uman are nevoie de grăsimi.

„Grăsimea din lapte are și alte beneficii: efect de protecție împotriva obezității și a diabetului, reglează tranzitul intestinal și contribuie la hrănirea și dezvoltarea microbiotei intestinale. În grăsimea laptelui există peste 400 de tipuri acizi grași, saturați și nesaturați, majoritatea cu lanț scurt. Printre ei acidul linoleic conjugat care are efect anticancerigen și acidul butiric cu efect postbiotic. Grăsimea din lactate mai conține mono și digliceride, fosfolipide, colesterol și vitaminele liposolubile A, D, E și K. Enzimele și factorii de gust sunt localizați tot în grăsime, de unde savoarea aparte a laptelui integral”, explică Mihaela Bilic.

Ce tip de lapte ar trebui să alegem?

Medicul nutriționist spune că multe persoane aleg varianta degresată a laptelui, dar aceasta nu este întotdeauna cea mai bună soluție.

Mai mult, Bilic ne recomandă să renunțăm la ideea de a consuma lapte degresat.

„Când vine vorba de produse lactate multe persoane aleg varianta degresată, ca să evite consumul de grăsimi. Câtă grăsime conține de fapt laptele? 3,5g/100ml în varianta integrală și 1,5g/100ml În varianta parțial degresată. Diferența de 2g este ridicolă dacă ne gândim că o lingură de ulei înseamnă 10g de grăsime pură!

Știm că trebuie să consumăm zilnic produse lactate dacă vrem să avem oase puternice. Aportul de calciu din lapte nu este important doar pentru sistemul osos, ci și pentru metabolism. În fiecare zi se consumă 1 g de calciu pentru a fi neutralizate substanțele acide și radicalii liberi care produc stres oxidativ. Dacă alimentația nu acoperă această doză, calciul va fi luat din oase. Nu ar fi mai simplu să mâncăm lapte și iaurt? Mai ales că în produsele lactate calciul vine la pachet cu vitamina D necesară fixării lui. Atenție, vitamina D există doar în grăsimea din lapte! Pentru a crește eficiența asimilării calciului, evitați să beți lapte degresat”, spune ea.

„Până acum am evitat grăsimea din lapte de frica colesterolului și a caloriilor. Acum știm că alimentele grase nu au impact direct asupra colesterolului din sînge. Cat despre aportul de calorii, mai degrabă reduceți cantitatea de ulei pe care o consumați și alegeți laptele integral. În special în cazul copiilor, adolescenților și sportivilor, laptele este obligatoriu integral. Până și cura de slăbire este mai eficientă dacă conține produse lactate. Pierderea în greutate este de 4 ori mai mare cu o dietă bogată în iaurt și lapte integral. Profitați de laptele de primăvară, este mai gustos și mai gras decât în orice altă perioadă a anului!”, mai explică medicul.

Sursa foto: Pixabay

dieta lapte lapte degresat lapte integral mihaela bilic nutritie
Acte și preț cadastru 2022. De ce documente ai nevoieActe și preț cadastru 2022. De ce documente ai nevoie24 mai 2022
Cine a fost eliminat aseară la Survivor 24 mai: "Mă doare inima"25 mai 2022Cine a fost eliminat aseară la Survivor 24 mai: "Mă doare inima"
Citește și
Ce note au luat la BAC Andreea Mantea, Bianca Dragusanu si Gabriela Cristea. La asta...
Citește și
Cât mai merge darul la nuntă în 2022?
Citește și
Reacția lui Rareș de la Insula Iubirii când și-a văzut iubita în pat cu un...
Citește și
Edu.ro Rezultate BAC 2022 după nume: Consultă online notele oficiale la Bacalaureat 2022!
Citește și
Alimentul vital care se evaporă de pe piața din România. S-a scumpit și producătorii îl...
Citește și
Cele mai populare jocuri PC şi laptopuri gaming pentru ele
Citește și
Diana Șoșoacă LOVEȘTE din nou. Ieșire HALUCINANTĂ pe pârtie la munte!

Articole asemanatoareBest

Diverse

Raed Arafat face apel la toți românii. Șeful DSU spune cum poate înceta criza sanitară: “Unica soluție…”

Florin Tomescu 26 octombrie 2021
Diverse

În mai puțin de o lună vor apărea primele cireșe românești

Florin Tomescu 3 mai 2022
Diverse

Bancul zilei. La judecata de apoi

Florin Tomescu 27 septembrie 2021
Articole recente
  • 1Bărbatul din imagine, pe nume Cătălin, şi-a lăsat soţia să plece la muncă cinstită în străinătate, iar el a rămas să îşi crească băieţelul
    Bărbatul din imagine, pe nume Cătălin, şi-a lăsat soţia să plece la muncă cinstită în străinătate, iar el a rămas să îşi crească băieţelul
    27 iunie 2022
  • 2Locul din România în care bărbații au câte patru neveste: „Dacă are părul blond e mai scumpă pentru că aurul este semn de bogăție”
    Locul din România în care bărbații au câte patru neveste: „Dacă are părul blond e mai scumpă pentru că aurul este semn de bogăție”
    27 iunie 2022
  • 3Moare Bulă și ajunge în Rai. Cum intră acolo, rămâne uimit: toate femeile făceau 1-2-3 tumbe.
    Moare Bulă și ajunge în Rai. Cum intră acolo, rămâne uimit: toate femeile făceau 1-2-3 tumbe.
    27 iunie 2022
  • 4Rezultate BAC 2022. Vezi notele din fiecare județ și din București
    Rezultate BAC 2022. Vezi notele din fiecare județ și din București
    27 iunie 2022
  • 5Dani Oțil, mesaj viral după momentul istoric de la natație: “Scuze, David Popovici!”
    Dani Oțil, mesaj viral după momentul istoric de la natație: “Scuze, David Popovici!”
    23 iunie 2022

Știri și informații scrise cu simțul răspundurii pentru a informa o țară întreagă. Ne asumăm fiecare cuvânt și credem într-un jurnalism deontologic.

Facebook-f Instagram

Social Media

About us

Despre noi

Politica de confidențialitate

Termeni și condiții

Contact 

Echipă

Social

Fii la curent cu orice noutate

Facebook Instagram

Copyright © 2020 . All Rights Reserved.