Alimentul care îți provoacă coșmaruri noaptea dacă îl consumi seara. Ce ar trebui să mănânci la cină pentru a avea un somn bun
Bunicii noștri ne spuneau mereu că o cină uşoară este mult mai bună pentru a avea un somn odihnitor față de o cină bogată, char dacă nu aveau studii în domeniul nutriției și al medicinei.
Iată că abia recent, cercetările ştiinţifice au venit să dea dreptate bătrânilor care dădeau sfaturi din înțelepciunea populară.
Într-un studiu publicat de curând în revista Frontiers in Psychology, cercetători din domeniul psihologiei au adresat întrebări timp de patru luni unui număr de 1.082 de studenţi de la Universitatea MacEwan din oraşul canadian Edmonton în legătură cu obiceiurile lor alimentare, somnul lor – mai exact coşmarurile lor – şi legătura pe care ei o făceau între aceşti doi factori.
Aproximativ 40% din participanţi au considerat că alimentaţia lor avea un anumit efect asupra calităţii somnului, 24,7% dintre aceştia considerând că efectul a fost negativ. Iar 5,5% dintre ei credeau că alimentaţia le-a influenţat visele.
De exemplu, dulciurile şi produsele lactate au fost citate de participanţi ca fiind alimentele care afectează cel mai mult calitatea somnului (22,7%, respectiv 15,7%) şi visele lor (29,8%, respectiv 20,6%), făcându-le să devină “bizare” sau “perturbatoare”.
În schimb, fructele (17,6%), legumele (11,8%) şi ceaiurile (13,4%) au fost cel mai adesea identificate ca fiind alimente care contribuie la o noapte cu un somn mai bun.
Așadar, cercetătorii au comparat declaraţiile celor din studiu cu cele despre intoleranţele lor alimentare și au găsit o legătură puternică de asociere între coşmaruri şi intoleranţa la lactoză.
Care este legătura dintre coșmaruri și alimente?
Potrivit cercetătorilor, numeroase persoane ce suferă de intoleranță la lactoză “consumă totuşi produse lactate”, intoleranţa variind ca intensitate în funcţie de cantitatea de lactază (enzimă care digeră lactoza) produsă de fiecare persoană în intestinul subţire, a reamintit Tore Nielsen, specialist în neurofiziologie şi neurocogniţie a viselor şi coşmarurilor la Universitatea din Montreal şi, totodată, autorul principal al studiului.
Atunci când dorm, aceste persoane pot aşadar resimţi, în mod conştient sau nu, “semnale somatice şi organice subtile” asociate unor simptome gastrointestinale (balonări, crampe, etc.) după consumul de produse lactate.
Deşi legătura dintre intoleranţa la lactoză şi coşmaruri pare robustă, cercetătorii îşi pun întrebări despre modul în care aceasta funcţionează: participanţii la studiu au dormit prost pentru că au mâncat mai puţin bine? Sau ei mănâncă mai puţin bine pentru că dorm prost? Sau poate că există un alt factor, care afectează atât alimentaţia, cât şi somnul.
“Trebuie să efectuăm alte studii pe un număr mai mare de persoane cu vârste diferite, provenite din medii variate şi care au obiceiuri alimentare diferite, pentru a vedea dacă aceste rezultate pot fi generalizate”, a explicat profesorul Nielsen, care se gândeşte deja alături de colegii lui la o serie de viitoare cercetări.
